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Ma pratique de l'apiculture se situe dans une démarche biologique, mais aussi locale et artisanale.
 
Mes ruches sont situées dans le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges ou en Haute Saône, de manière sédentaires pour la plupart.
 
Ce milieu semi-montagnard bénéficie d'une flore très  diversifiée encore préservée, qui profite à la santé des colonies d'abeilles. 
 
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Notre vieux massif vosgien recèle une multitude de fleurs et pollens qui sont de précieuses ressources pour les abeilles.
 
Ce sont d'abord les nectars des fleurs du printemps, mais aussi
d'un grand nombre de plantes et arbres mellifères qui sont recueillis par les ouvrières.
Sur certains arbres apparaissent ensuite, au cours de la saison, des miellats, le plus connu étant celui du sapin.
 
Toutes ces miellées se combinent au gré des conditions météorologiques, ce qui confère au miel de montagne des caractéristiques différentes chaque année. 
On pourrait alors parler d'un millésime comme pour un vin.
Mes ruches sont réparties exclusivement dans des zones naturelles, le plus loin possible des cultures cultures intensives.

Leur nombre limité par emplacement vise également à ne pas saturer les milieux environnants. 

Je travaille sur des ruches Voirnot qui sont adaptées au climats de montagne et m'efforce de maintenir des souches d'abeille noire sur des ruchers dédiés.
 
Les abeilles bâtissent leur rayons sans apports extérieurs, seules des amorces proviennent de ma propre cire d' opercules issue des récoltes précédentes. Cette cire est exempte de résidus chimiques du fait de mes pratiques en apiculture biologique.
 
Je récolte de manière artisanale majoritairement du miel, mais aussi de la cire et de la propolis.
 
Les abeilles, que ce soit l'abeille mellifère ou les centaines d'autres types d'abeilles sauvages, permettent la pollinisation de nombreuses plantes à fleurs, et assurent donc leur reproduction. 

Sensibles aux pollutions et perturbations, elles sont en première ligne, ce sont les
sentinelles de l'environnement.

 
Mon souhait est de participer à la préservation des écosystèmes, en privilégiant l' abeille noire en voie de disparition, mais aussi par les méthodes de conduite de mes colonies.
 
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A mon sens l' idéal se situe dans un équilibre entre l'activité humaine et sa place au sein de la nature.
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